こんにちはPINOです(^^)
先日オートミールをお好み焼バージョンで作ってみました★
本当に日々のレシピを考える事も大変で下ごしらえするにも時間や手間がかかりますよね((+_+))
インスタントなども時間を考えると助かりますが、健康を考えると頻繁にとるのは難しい…
そんな中でも簡単に出来る手料理って本当に助かります★
オートミールお好み焼き作ろうと思ったキッカケは忙しい中、健康につながる食事、短時間で簡単調理かつ美味しいを考えた時、お好み焼きでした(笑)
オートミール食材の印象は味気ないですが調理次第ですごく美味しかったです★
特に食感が山芋のようにフワフワ♪
えっ?!ボサボサした食感じゃ〜ないんだ!
そうなの予想より美味しかった♪
オートミールには身体に嬉しい栄養がいっぱい
- 食物繊維は玄米の3倍!カルシウムは玄米の5倍!
- ダイエットにも嬉しいミネラル豊富♪
- 食物繊維が多い事で、腸内環境が改善される事が期待される♪
- 糖の吸収をおだやかにしてくれるので、血糖値の急上昇を抑える効果あり♪
【近代日本資本主義の父】と呼ばれた渋沢 栄一も好んだ食材じゃの~
オートミール使用していいと思った点
- 手軽で保存がしやすい
- かつヘルシーで栄養もしっかりとれる
- 食感がボサボサしてなくていい
材料(2枚分)
・豚バラ薄切り・・・100g
・キャベツ・・・200g
・オートミール・・・60g
・顆粒和風だし・・・小さじ1
・水・・・90ml
・卵2個
・サラダ油・・・小さい2
☆ソース・マヨネーズ・鰹節などはお好みで
作り方
① 豚バラ8センチ位に切る。キャベツは粗みじん切り(混ぜやすい)
➁ オートミール・顆粒和風だし・水をボールに入れ均一になるまで混ぜる
➂ ➁に卵を加え更に均一になるまで混ぜる
④ キャベツを加えしっかり生地となじむよう混ぜる
⑤ フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し④を流し入れ形を整えたら豚バラ
をのせて弱火5分ほど焼く(ここでは各材料は半分にして1枚分を焼く)
⑥ 焼き色が付いたら裏返し、さらに5分程焼く
☆後はお好みのソースやトッピングで楽しんでくださいね(^^)
健康な体は食事から作られます(^^)
健康な体は日常に快適さと活力を与えてくれます
でも…なかなか手の込んだ料理は時間と手間がかかる(*_*)
オートミールに更に野菜、卵、お肉など加えて栄養のバランスをとりやすい
美味しく楽しめるオートミールお好み焼きでした(^^♪
小さなお子様から大人まで楽しめるのもいいですね♪
もっと時間短縮したい人は更に、キャベツをもやしに、お肉をウインナーを使うと手間がはぶけるよ~
ダイエットにもいいね~